なぜこの画像なのか自分でも分かりません。
塩辛職人として自画自賛、天上天下唯我独尊、我ながら素晴らしい！。
連休明けまで寝かせれば完璧、皆様、よい週末を！。
「小動物」より「衝動物」（水産事業部化計画）
毎年の事ですが、オリさんが帰るとしばらく寂しくなる。
そんな寂しさを引きずっている時にスーパーに行ったら、つぶらな瞳で僕を見ているヤツがいたので、つい買ってしまった・・・。
お姉さんがペットショップで子犬や子猫を見てヤラレルのも分かる気がするが、僕には「小動物」より「衝動物」。「塩辛職人」復活です！。
店員さん「青森産の生スルメ」と申しておりましたが、「肝がキモ」なので、分解してみるまで分からない。
今年は１度もスルメ漁に行っていない。とりあえず、「水産事業部」ではなく「水産加工部」で退屈をしのぎます（笑）！。なんか店の中イカ臭せ～。
お子守りFishing（水産事業化計画）
オリさんの妹も日本に来ているので、タマには遊んであげる。「釣り行きたい」というので、駿河湾でカツオ漁です。
お姉さんたちは何も知らずにノリノリですが、回遊魚などギャンブルです。やっちまうと1日中クルージングで終わる。
先シーズンは「釣れない→お客さん来ない→コマセ入らない」負の連鎖でシーズン終わったので、何軒の釣り船が泣いた事か・・・。同じ道楽産業としては、少しでも盛り上げてあげないといけないよーな気がするので、頑張って頂きましょう！。
おー、今年はどーににかなりそーな雰囲気じゃないですか？。
で、イイ仕事してクーラー満タンですが、お前らこんなに捕ってどーすんのよ！？。この後始末を考えると、お兄さん泣きそーです・・・。
直近の遠足 その3
「現場放棄」と言われても仕方ございません。でも、仕方ありません、3ヶ月も前から約束していた「水産事業部」の新潟遠征ですから。
そんな訳で、洞窟メンバーにサヨナラをして僕1人だけ島抜け、釣り仕度で今度は新潟に飛びます。
日本海に沈む夕日を見ながらお仕事の準備。今回は入部希望者の面接も兼ねておりますが、お水さん、君は最高に運が悪い・・・。入部テストがよりによって日本海シリーズとは・・・。
折角遠くまで来たので「夜の部・朝の部」と、ほぼ1日中釣りする日本海シリーズは辛いことこの上なし。もう2度と「連れて行って下さい！」なんて言わなくなるでしょーから、業界人で記念撮影でもしておくか。
ずたボロになるまで遊んだ次の日は勿論、仕事。あーぁ、こんなに持ってきてどーするのヨ！？。それでもスイッチ入ってしまうと誰も止められない・・・。多分、参加者全員後悔していると思います。恐るべし、日本海。
お水さんのヒラメは5kg近くあったので、1週間はヒラメだな（笑）。
新しい道具が届くとうれしい
京都の道具屋さんに注文していた荷物、もー来た。新しい道具が届くとうれしい。
ブツはコレ、包丁です。
身卸は今作ってもらっているので、１ヶ月ぐらいしたら来る。これまた、悶々として待ち遠しくて良い。
「鋼が○○」、“霞”だことの“本霞”だことの、包丁の世界も奥が深い。ちなみに、去年の１２月から色々妄想していたので、半年は楽しめた。次は「研ぎ」でも研究してみるか？。
で、新しい道具買ったので、実戦用の獲物確保が急務となりました。僕は水産事業部の仕事がしたいので、スタッフの皆さん、シフトガンガン入れて下さい・・・。
デナリ閉店のお知らせ（水産事業部化計画）
海岸線止まり生活に終止符を打ち、念願の海上です（笑）！。そんな訳で、お楽しみタイム、相模湾沖水深1,000Mオーバー、普通の人にはまるで響かない深海魚調査です。
先シーズンにココの現場でミラクル発動したせーなのか、その後の水産事業部は鳴かず飛ばず、まるでパッとしない日々でしたが、でもヤバイ、今日も釣れない気がしない・・・。イイ事の後は大抵ロクな事ありませんが、イイのか俺、またココで使っちゃて？。
あ～あ、やっぱり釣れちゃったよ・・・。悪いけどミラクル３回続けば「運」ではございません！、「技」ッス、「技」。そんな訳で、この勢いを維持するために、男らしく本日をもちまして山道具屋やめて魚屋になります。屋号は「デナリ」から「出鳴」に改名です。突然ですが、「水産事業部化計画」改め「水産事業部」として再出発いたします！。今までご愛顧下さいました皆様、ホントにありがとうございました！。
本日の打ち込み7,000Mオーバーで水揚高10kg越え。とは言え、とれたらとれたで面倒臭い。結局、夜中まで解体と真空パックの作業に追われる。ちなみに、僕は生魚食しませんし、自分の釣った獲物などまず食べません。やはり、イイ事の後はロクでもない。
ダメな大人の作り方（水産事業部化計画 ）
東京の方にもやっと台風がのり出しました。「今日の貯水量」を平穏に見られるのは喜ばしい限りです。しかし、自分が遊びに行く日に来られると大変迷惑な訳で、心の堰は崩壊寸前、そんな時は間隙を縫って上手いことやりくりするしかない。
１，まぁ、どーせ遠くには行けないのでとりあえず昼まで寝てみる。
２，割と早めに現場に乗り込み、割と早めに出来上がる。
３，変に期待して出発する。
４，結果を残せず帰宅し「水産事業部無計画」を後悔する。
この様に、ダメな大人を作るのは割と簡単です。「昼まで寝て割と早めに出来上がる」あたりはダメさを増すポイントです。何だよ～、また台風出来てるじゃん。海の場合、前後2日NGは4日ダメな事ですから諦めて山でも行くか？。
でも、山でダメな大人を作るのは至難の業なので、どーかこの週末が楽しい連休になるようお祈りしましょう（笑）！。
被害者と加害者は紙一重的な
僕は絶対言いません！、「来て下さい」など・・・。
何処で嗅ぎつけか、ミラクルセンスなのか分かりませんが、イイ感じのそんな時に「ひらのさ～ん、これから行きますねぇ～」って不良厨房のカツアゲの様に「営業」という大義名分のもと僕の大切な塩辛を侵略しに来る奴等がいる。
下の階ではコーヒー飲んでますが、EXPがあがって上の階に進むと強敵に遭遇します。「どーしよ？、塩辛だけじゃ何なんで何か飲む？」と聞かれて断るトンヌラはラダトームの町からやり直し、「え～、困るなぁ～」的な言葉を吐き捨てながら成人病予備軍のアホ祭りがスタート、貴様ら絶対ヤバイぞ・・・。僕は知りません、被害者と加害者は紙一重。まぁ、タマにはイイでしょ、デナリさんの営業など「はなす」・「つよさ」・「そうび」・「じゅもん」・「どうぐ」・「しらべる」の６コマンドあれば十分ですから。
水産事業部化計画
最近パッとしないのにも馴れた・・・。「まるでダメなおっさん」、所謂「マダオ」状態を継続したままイカ漁です。
塩辛バケツで作るぐらいの地獄を今シーズンは一度も味わう事はなかったが、「適量」ってヤツですか！？、仕事は楽です、フフフフ、だから単なる負け犬ですが・・・。そんな訳で「仕入→仕込み→加工→完成」まで10日ぐらい楽しめる。自称「塩辛職人」としてもいよいよ今シーズンは「極めた」感十分、ココだけは自信持って「脱マダオ」です。
そんな感じで来週が待ち遠しい、この茶色がピンク色になるまでの辛抱！。
水産事業部化計画（見たまえ柳谷くん！）
半月山籠もりでしたから、リバウンドで海です。最近、なりを潜めている「水産事業部化計画」ですが、ほぼ毎週、イヤ、あわよくば週2位で活動しているのに結果がまるで残せないのでブログのネタにもならない。そんな訳で、この体たらくを打破すべく駿河湾営業所で戦闘開始であります。
で、早々申し訳ございませんが、凄く嫌な予感がする・・・、先週もその前も食らった「凪倒れ！？」。
あハハハ。空、きれいだねぇ～。
やっちまった、またやっちまった ・・・。何で僕は今日を選んで来たのだろう？、「ドブ潮＋潮動かず」で惨敗。今シーズンの海はイカもダメ、カツオもダメ、底物もダメ、ダメダメ尽くしでどーしよーもない。地球がおかしいのか、それでもついつい期待して来てしまう僕がおかしいのか、いずれにせよ、ダメが更新されがブログも更新出来たので良しとしよう！。で、帰って日曜に仕込んだ塩辛かき混ぜて今日は終わり。
とれたらとれたで面倒ですが、見たまえ柳谷くん！、コレが「塩辛職人」が魂込めて作る逸品です！。