DENALI BLOG

カラビナのロック機構には、「スクリュー」、「ツイスト」、「ツイストプラス」がありますが、新しく「磁石」が追加になります。

氷りそーもないので、冬は凄く良さそう。セルフビレイも秒殺クリップ。ただ、砂浜での使用は注意しないと砂鉄がついてヒゲ生えそーだな。価格は予価で「マグネトロンロックロック（普通の方）￥2,835」、「マグネトロングリッドロック（ビレーループに収まる方）￥3,360」です。入荷時期はまだ不明。

丁度、「メンテナンスのお知らせ」なんかあって少し遅れましたが、morikatuさん効果ででアクセス倍増、きっとこのまま置くと「どーなってんだ、早くしろ！腹減った！！」的な見えない声で“BACK ROOM”炎上、早いとこ作りかけの鍋を食べないと。で、今週は先週の続きでスタート。

あいにくの天気ですが、明るいうちから「宴会」ではマズイので一応、「仕事」っぽい事はする。掟に従い、快く引き受けた以上、きっちり働く・・・。

さて、一番魂込めてる仕事、仕込んだ「土鍋蒸し」の続きはこちら。

＜続・白菜の土鍋蒸し（5人前、夜の宴会用）＞

４，日本酒を底ギリギリ入れる（普通は一番最初に入れますが、今回は移動ありなのでここで）。

５，細かく切った油揚げをのせる。

６，塩昆布・モヤシをのせ、点火して弱～中火で4~50分程度、しなるまで蒸す。

７，薬味は、ネギ・ショウガのみじん切りと鰹節、レモン・醤油・ゆず胡椒をお好みで。

９，で、出来上がり。いただきま～す。

ここは良い仕事したな。「ねぇ、ねぇ、旨くない！？」と皆さんにほぼ「強制+誘導尋問」しながら、自己完結して２ネタ、コンプリート。

オーナーの「土鍋蒸し」の続きが気になりますが、
今日は商品の紹介です。

今年も飛びはじめたらしいですね。花粉。
これからの時期オススメなおしゃれな花粉ブロックサングラスです。
機能性アイプロテクター「DIMENSION（ディメンション）」

花粉の他に黄砂やホコリの侵入も防いで、目を守ります。

レンズ、フレームとも紫外線を99%カットする素材で構成されています。

・タウンタイプ

・スポーツタイプ

などなど・・・
バリエーションに富んでいます。

@3,570と値段も手頃です。

“業界の掟”、「業界人にはゆるく」の原則がある。お互い酸いも甘いも知っていると、頼まれれば、例え忙しくとも忙しくない振りをしなければいけない。要するに、「No」の選択肢を封印して「大丈夫です！」とか「頑張ります！」と快く引き受けなければいけない。そんな訳で、今回の僕のPEAKSインプレッション準備は、何故か夜なべで鍋作りから・・・。我ながらをしているのか分からないが、コンビニ弁当やレーションまがいの物は食べ飽きた、男芸者たるものお座敷に呼ばれれば、自ら楽しまなければ損な気がする。とりあえず、２ネタは行きたいので、仕込みから付き合って頂きます（笑）。

＜白菜の土鍋蒸し（5人前、夜の宴会用）＞

１，鍋に焦げ付かないよう、上げ底。

２，センターに1cm厚1/2カットした大根を置いて白菜に豚バラをミルフィーユ状態にして並べる。

３，1/2カットした餅と椎茸・エノキを並べる。

今日はココまで。宴会まで暫くお待ちください。

遡ること１週間前。これを修正です。「月曜預かり、水曜納品」ですが、付き合い古い方なので説明も楽だし余裕。

毎度の事ながら、こーゆーものは「完成後」をしっかりイメージして作業することが大事。一番分かり安いお手本は「新品」なので、「新品形状」を頭の片隅に置いておく。そーしないと幾ら手先が器用でも、“アールヌーボですか？”的なことになる。この場合、僕的にはクランポンの縦爪の完成後は直ぐにイメージ出来るが、短くなった刃を成形し直すアックスの方は難しい・・・。「何センチ、何度」みたいな明確な基準がある訳ではないので、ほぼ「感覚」で「替えれば？」としか言いようがない。まぁ、修正など数百円の出費なので、一通り説明して「それでイイ」と言う人には、あまりしつこく言わない。

ただ、下山するやいなや、「やっぱり新しいのお願いします」と電話掛かってくると、うれしい事なのか悲しい事なのか分からない。少なくとも、「明日まで」となると1.5時間で完成させなければいけない事は分かった。らぼは“くりえ～てぃぶ”な仕事をもっとーとしているので、急ぎの仕事は請けませんが、明後日一緒に登に行くとなると話は全然別。頑張るしかないのです・・・。

お休みでお金を使うからか、休明けのお店は暇です。「連休」ともなれば「ダブルパンチ」ですね。一方、その休みで色々な課題を山積させてきた者にとっては、「理想的なシステム」とか「ぼろザックの延命」とか、「道具屋の暇つぶし」と言うより、ほぼ私利私欲、お客さんが居ない事をイイ事に自分たちの悩みや疑問を業務中処理です。こーゆーのは、この現場にいると凄くおもしろいので写真撮ってみましたが、載せてみるとまるで伝わらない・・・。まぁ、イイか“BACK ROOM”だから・・・。

この前のクエスト、続きの検証。

ゴン左右衛門のシャドウ55、バックル壊れまくり穴開きまくり・・・。

このところ、驚異的な寒さは緩んで比較的温かい。ただ、僅か10日でこれもねぇ・・・。倉岡大先生からの現場報告メール、“ざーざー、で敗退（ーー；）”。こーなるとホント申し訳ない感でいっぱいです・・・。あの雨はやはりヤバかった、次回水産事業部で埋めるので勘弁してください・・・。

こーなってくると、“この前TV見た”の「この前」なんてまるで信用出来ません！！、で、日光へ。

「日光、結構！」どころの騒ぎではない、「かなり」的な混みよー、車すげ～っす。そー言えば「渓谷をスノーハイク」的なニュースだったよーな・・・、業界の盛り上がりを実感しつつ、きれいに除雪された道路をションボリ歩きます。お金かけて除雪したのだから、「タクシー」とか「シャトルバス」とか、もう少し地元にお金が落ちる仕組みは無いものなのでしょーか？。「スノーハイクの半分が道路歩き」では泣けてきます・・・。グズグズ言いながらも動いていれば着きますが切ににお願いします。

お～、TVで見たよーな感じじゃぁ～ん！。

おお、こちらも大丈夫じゃん。

お昼頃に着きましたが長物には誰もいない！。遠いとこ歩いて来た甲斐がありました。本日のメンバーは、みっち～&こっし～&おとーさん&僕、なのでここまで来るともう半分以上消化、「氷り４、餃子６」なので早く終わらせて宇都宮に乗り込もう！。

で、お天気のなか快適な登りで大満足、一応、記念写真的なものも。

また過激な寒波でも来れば修復されるでしょーが、そろそろ限界です。最終ピッチは雪氷り、上は水溜まり、所々小さなクラックあり。いずれにしても、「寒くて文句、温かくて文句」間違えなし！、そんな感じで、ネタ元リンクで今日も終わり。

＜高所はこちら！＞倉岡裕之：http://www.hiro-kuraoka.com/　　http://sevensummit.blog119.fc2.com/

＜そのトレーニングはこちら！＞：alpineguide K.michinari（木村道成）：http://www3.plala.or.jp/ag-michi/

＜その道具はこちら！＞：http://denali.ne.jp/index.html

Black Diamondo（ブラックダイアモンド）社の人気のグローブ、Arc（アーク）とSoloist Lobster（ソロイスト ロブスター）ですが、週明けに若干、再入荷します！。アイスクライミングで鉄板なArc（アーク）は、残雪期のバリエーション・夏のヨーロッパと活躍どころ満載。原則、「必要な時には無い・・・」のでお早めに！。（店頭在庫：XS~L￥6,825）。また、3フィンガーのインナー脱着タイプ、ソロイスト ロブスターですが、「まぼろしのXS」が初入荷します！。もう、笑うしかありませんが、それでも「使えるグローブ」なので許されます（笑）。手の小ささに自信満々な女性の皆様、手を入れに来てください！。4/5月の遠征組の皆様、準備しておかないと冬物はなくなります！。（店頭在庫：XS~L￥10,290）。